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食品经营科关于食品专项整治的材料

在市局党组的领导下,在省局相关处室的指导下,食品经营科认真贯彻落实省、市有关会议精神,按照省局的统一部署,加强指导和督促各县区局做好食品经营安全监管工作。现将食品经营专项整治工作汇报如下:

    一、继续开展农贸市场食用农产品快速检测工作

市局连续五年按照省、市两级任务部署不断加强对猪肉、果蔬、水产品等食用农产品的快速检测工作,2019年开展省级快检至今共完成了439907批次,其中合格产品是437734批次,合格率是99.51%,处理不合格产品4669.86公斤。2019年市级快检共完成抽样检测120528批次,其中合格数量120025批次,不合格数量503批次,合格率99.58%,处理不合格产品2626.993公斤。同时,为增强广市民参与度和知晓度,提高快检工作的社会效果,在全市范围开展了“你点我检”市民免费送检活动,2019年全市共开展了“你点我检”活动392次,完成检测3712批次,其中合格批次有3699批次,合格率达99.65%,处理不合格产品35.2公斤,接受群众咨询8809人次。

二、开展食品经营环节食品安全监督抽检工作

根据市食安办《关于印发全市落实2019年“食品检验量每年每千人5批次”工作实施方案的通知》和市局《惠州市市场监督管理局关于印发2019年惠州市食品安全抽检计划的通知》的要求,市局组织开展了食品经营(流通、餐饮)环节食品安全监督抽检工作,以问题为导向开展抽检工作,坚持广泛覆盖、合理分工,在计划性抽检基础上结合开展专项抽检。市本级重点对经营环节食用农产品批发市场及大型餐饮、食堂开展常规抽检,同时加强对重点区域、单位、品种专项抽检,组织开展校园周边食品专项、农村食品安全治理专项、单位食堂专项、食用盐专项、酒类专项、元旦春节应节食品专项、进口食品专项、网络销售食品专项、网络订餐食品专项、经营环节保健食品安全抽检等。2019年市局计划食品经营环节完成食品抽检2789批次,共完成抽检2796批次,超额完成任务,其中合格2750批次、不合格46批次,合格率为98.35%,已录入食品抽检国抽系统和食用农产品直报系统。同时根据省市食品安全监督抽检计划工作要求,加强食品抽检信息公开,在政务网站抽检信息专栏发布食品抽检信息13期。。

三、继续做好市场经营环节非洲猪瘟防控工作

指导县(区)局加强对批发市场、零售市场、商场超市、冷库、餐饮服务经营者、单位食堂等经营场所排查,严格查验“两证一报告”,督促食品经营主体依法落实主体责任,履行进货查验和记录义务等,严格把好生猪产品进入市场关口。2019年全市出动执法人员共81657人次,共检查食品生产加工单位359家次;检查餐饮服务单位22401家次,食品销售经营者29749家次,责令整改127家,其中检查冻库冷库506家次;共检查农贸市场7513家次,其中猪肉及肉制品经营户40987户次。媒体网络宣传共24次,发放宣传材料33074份。暂未发现有未经检验检疫的猪肉及其产品流入市场。

四、组织开展学校校园及周边食品安全专项检查工作

通过开展校园周边商铺“三无食品”专项整治工作,以及春秋两季开学学校食品安全风险隐患排查工作,以学校食堂、学校内小卖部、学校周边200米内的食品经营单位等为重点对象,检查食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点行为,重点整治未履行进货查验和索证索票制度,销售“三无”食品、“两超一非”食品、过期、变质食品等违法行为。2019年全市共出动执法人员13828人次,检查学校和幼儿园1258家,检查学校食堂1146家,校外托管机构239家,检查周边食品经营单位7117家次,学校供餐配送单位10家次,共发出《责令改正通知书》92份,给予警告7家,食品抽检190批次,立案查处11起,罚没金额7万元。

五、组织开展酒类食品安全专项整治工作

组织各县(区)局开展酒类食品安全专项整治工作,主要对辖区酒类批发企业、大中型超市、销售散装白酒的食杂店、农家乐、酒吧(KTV)等进行检查,重点检查酒类经营环节是否持有有效食品经营许可证、索证索票是否完备、记录是否一致,是否有经营无合法来源、未经检验或检验不合格、“三无”酒类行为及标签标识不规范情况。2019年全市共出动执法人员5524人次,检查酒类生产加工小作坊221家次;检查酒类销售单位2379家次,其中批发单位194家次,零售单位2185家次;检查餐饮服务单位2246家次,其中酒吧、KTV、卡拉OK等场所309家次;监督抽检186批次,不合格5批次,其中生产环节59批次,实体销售环节117批次(不合格5批次),网络销售环节2批次,餐饮环节2批次;清理无证生产经营单位1家,发出责令整改通知书56份,约谈酒类生产经营者21家;立案查处42宗,罚没金额2.5284万元,没收假冒注册商标洋酒127瓶,假冒注册商标白酒24瓶,无中文标签洋酒171瓶。

六、配合开展整治食品安全问题联合行动

为大力整治食品安全问题,确保人民群众“舌尖上的安全”,去年我市开展了开展整治食品安全问题联合行动,我科积极配合,已取得了初步的成效,其中在解决学校(含幼儿园)食品安全主体责任不落实和校园及周边食品安全问题方面,2019年全市共出动执法人员5636人次,检查学校及周边经营单位3752家,食品抽检190批次,立案查处9起,罚没金额12万元;在整治农产品质量安全问题,重点解决蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药添加禁用成分问题方面,共出动执法人员13185人次,检查市场404个次,检查食用农产品销售单位8582户次,发出责令改正通知书38份。共抽检蔬菜、鸡蛋、畜禽肉及水产品等食用农产品共2349批次,其中不合格40批次,立案查处32件,涉及金额0.8087万元,6宗移送司法机关;在实施保健食品行业专项清理整治,严肃查处保健食品虚假宣传和违规销售问题方面,共出动执法人员3978人次,检查保健食品经营主体(个体、企业)3775户次,抽检保健食品50批,查处保健食品标签标识案和虚假违法广告案各一起,涉案金额0.45万元,案件还在进一步调查中,责令整改5起,举办科普宣传活动185场次、宣传覆盖10560人次、发放宣传科普宣传资料31500份。

                         

                                                                                                      惠州市市场监督管理局

                                                                                                           2020年2月13日


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来源: 本网 时间: 2020-02-13
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